Strumento Flair WDT

Ottieni risultati costanti con il tuo espresso? Ci sono momenti in cui l'acqua scorre più velocemente e altri in cui scorre più lentamente? Se il caffè è troppo fresco, questo potrebbe essere il problema, ma più probabilmente devi distribuire meglio la polvere di caffè nel filtro prima di pressarla.

Quanto più uniformemente distribuisci la polvere di caffè, tanto più uniformemente l'acqua scorrerà attraverso il letto di caffè. Di conseguenza, le tue estrazioni saranno più equilibrate, ripetibili e, soprattutto, deliziose.

Quando si parla di strumenti per la distribuzione dei semi d'oca, non esiste un metodo più efficace e conveniente della tecnica di distribuzione Weiss, o WDT. Tuttavia, non tutti gli strumenti sono uguali e, se avete già provato questa tecnica ottenendo risultati deludenti, probabilmente il problema risiedeva nello strumento utilizzato. Ogni dettaglio è importante: spessore, rigidità, numero e disposizione degli aghi. Un eccesso, o anche una carenza, di uno qualsiasi di questi elementi renderà difficile ottenere buoni risultati con la tecnica.

Lo strumento Flair WDT è stato progettato tenendo conto di tutto ciò, oltre che per essere perfettamente compatibile con tutti i nostri portafiltri, dal modello NEO fino al 58.

• Aghi di 0,25 mm di diametro, estensibili per 38 mm
• Angolo di 9 gradi tra gli aghi periferici e l'ago centrale
• 24 mm di distanza tra gli aghi
• Impugnatura lunga 54,7 mm, larga 24 mm nel punto più ampio e 17,4 mm al centro.
• Piedistallo personalizzato per riporre e proteggere il contenuto durante il trasporto.
• Attrezzo + piedistallo alto 103,5 mm

Attenzione: gli aghi sono delicati e non sostituibili. Prestare attenzione quando si ripone l'utensile sul piedistallo per allineare gli aghi con le scanalature sul piedistallo.

• Peso: 0,04 kg
• Dimensioni: 7,62 cm x 7,62 cm x 5,08 cm

WDT, piedistallo e gancio