Flair WDT Tool

Sind deine Espresso-Ergebnisse manchmal unterschiedlich?
Fließt das Wasser mal schneller, mal langsamer durch den Kaffee?

Frischer Kaffee kann eine Rolle spielen – oft liegt es aber an der Verteilung des Kaffeemehls im Sieb. Wenn das Kaffeebett nicht gleichmäßig ist, findet das Wasser immer den einfachsten Weg – und die Extraktion wird ungleichmäßig.

Je besser du das Kaffeemehl verteilst, desto gleichmäßiger fließt das Wasser.
Das Ergebnis: balanciertere, reproduzierbare und vor allem bessere Shots.

Eine der effektivsten Methoden dafür ist die sogenannte Weiss Distribution Technique (WDT). Mit feinen Nadeln wird das Kaffeemehl vor dem Tampen aufgelockert und gleichmäßig verteilt.

Doch nicht jedes Tool liefert die gleichen Ergebnisse.
Dicke, Anzahl, Steifigkeit und Anordnung der Nadeln spielen eine entscheidende Rolle. Ist hier etwas nicht optimal, wird die Technik schnell ineffektiv.

Das Flair WDT Tool wurde genau dafür entwickelt:
präzise abgestimmt und perfekt passend für alle Flair Portafilter – vom NEO bis zur 58.

Für mehr Kontrolle, mehr Konstanz – und besseren Espresso in jeder Tasse.

• Nadeldurchmesser – 0,25 mm
• Nadellänge – 38 mm
• Winkel der äußeren Nadeln – 9° zur zentralen Nadel
• Spannweite der Nadeln – 24 mm
• Griff – 54,7 mm lang, 24 mm (max.), 17,4 mm (schmalste Stelle)
• Halterung – maßgefertigter Standfuß zur sicheren Aufbewahrung und für unterwegs
• Gesamthöhe (Tool + Standfuß) – 103,5 mm
• Gewicht – 0,04 kg
• Maße – 7,62 × 7,62 × 5,08 cm

Hinweis

Die Nadeln sind sehr fein und nicht austauschbar.
Bitte achte darauf, das Tool vorsichtig in den Standfuß einzusetzen und die Nadeln sauber in die vorgesehenen Führungen auszurichten.

WDT, Pedestal & Hanger